A Moqueca Baiana é um prato tradicional brasileiro com forte influência africana. Esta receita traz o sabor autêntico da Bahia, com o azeite de dendê e leite de coco que caracterizam esse prato. Nesta receita usaremos o robalo que é perfeito para esta preparação por sua textura firme que não se desfaz durante o cozimento, […]
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Bolinho de Bacalhau com Batata
Aprenda a fazer um delicioso bolinho de bacalhau sequinho usando batata inglesa, muito mais econômica que a batata Asterix tradicionalmente usada. Com técnicas simples, você conseguirá bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para festas, petiscos ou para vender!
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